Eine kulinarische Besonderheit, die mir bisher noch völlig fremd war (abgesehen von Peanuts-Comics), ist der geröstete Marshmallow, auch in seiner Darreichungsform als Smore:
- Feuer
- Marshmallow
- Zwei Kekse
- Stück Schokolade
- Marshmallow über dem Feuer rösten
- mit der Schokolade zwischen die Kekse legen
- warten, bis der Marshmallow abgekühlt ist und die Schokolade geschmolzen hat
- Essen
Der Vorteil an dieser Leckerei ist nicht nur, dass sie Keks & Schokolade enthält, sondern auch, dass sie für den Ingenieur im Manne viel Raum für Interpretation und Verbesserung des Arbeitsablaufes enthält. Wer also je seine Prinzenkeksesstechnik zu einem Ritual verfeinert hat, der wird sich beim Smore-Bauen heimisch fühlen.
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3 responses so far ↓
1 Miriam // Sep 26, 2008 at 15:08
Das Köstlichste ist immer wieder dein schöner Stil! Ganz liebe Grüße, Miriam & der Nagerrest.
2 Anon // Oct 30, 2008 at 17:34
What? Nothing new?
3 Rhea // Mar 16, 2009 at 19:59
Wusstest du, dass Mashmallows nicht nur ein tolles Beispiel sind wie man allein aus Zucker, Weichmacher und Luft etwas machen kann ,das nach fast nichts schmeckt und trotzdem dick macht, sondern in den guten alten Zeiten tatsächlich noch mit der Mashmallow plant hergestellt woden sind?
Man stellt sich das so vor, dass die Marshmallow-Pflanze kleine, fluffig weiße Fruchtstände hat, quasi wie Baumwolle, aber essbar. Leider ist das nicht der Fall, es gibt bloß ein Pflanzenextrakt, das den Geschmack liefert(e).
http://en.wikipedia.org/wiki/Althaea_officinalis
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